清真自动宰杀箱（宗教翻板箱）——青岛建华食品机械制造有限公司

一、背景技术

伊斯兰屠宰法（即用利刃屠宰的方法）对动物是一种怜悯，而对于消费者又是一种健全的保护措施。用这种屠宰法获取的肉质量好，适于储存，而且味道鲜美。伊斯兰式屠宰法不但合乎卫生科学，而且是对动物最大的仁慈。因此，研制一款设备，名为“清真自动宰杀箱”。

二、主要结构

是由底座、旋转机体、液压系统、电器控制系统等部分组成。动作功能基本集中在旋转机体上：有壳体旋转、液控舱、盖、后门、赶牛、牛脖定位、牛头抬起、90°旋转刺杀和180°出牛等动作；另外，配有接牛栏和集血槽。

三、设备性能

1、性能相对同类设备更加增强，运转稳定，工作效率等得到有效提高；

2、整机除旋转传动以外，其他所有动作均由液压缸进给动作来完成，运行平稳，对牛体无污染，不容易造成牛体的伤害；

3、可根据牛体的大小自由调节夹板，各部分动作全部由液压缸来控制，全方位固定，牛头伸出窗口后，上盖下压装置关闭，牛前后、左右全方位固定；

4、严格遵守伊斯兰屠宰标准，合乎卫生科学，而且是对动物最大的仁慈，屠宰时不被其他活牛看到，以免其他活牛产生恐惧不安，影响肉的品质；

5、配套集血槽、接牛栏用于宰杀后防止牛体直接接触地面，避免对牛肉的污染，安全卫生。