吃鱼多吃深海鱼，养颜保健一步到位

深海鱼

海平面200米以下深度的区域就可称作“深海”，这片海域的鱼类就叫做深海鱼。深海污染少，常年保持3~ -1.8 °C低温，鱼类生长周期更长。深海液压大，鱼类为了适应高压环境，通过提高自身不饱和脂肪酸含量，促进身体细胞膜流动，多数深海鱼都含有丰富的不饱和脂肪酸！

大家所熟知的“深海鱼油”，就是用深海鱼提炼，其富含不饱和脂肪酸，能有效降低血液中的坏胆固醇，调节血脂保护血管。因此营养专家建议，有三高疾患的人群，最好一周吃一次深海鱼。

我们常吃的深海鱼有什么神奇之处呢？跟小编一起来科普：

儿童生长发育的最佳选择

深海水产中富含的营养素DHA有“脑黄金”之称，能促进、协调脑部的神经回路传导作用，以维持脑部细胞的正常运作。还可提高视 膜的反射能力，强化和改善视力。孩子补铁的最佳选择是深海鱼类，其次肉、蛋中所含的铁质也较为容易被吸收。

全方位保卫女性身心健康

研究发现，日本、韩国、北欧女性的乳腺癌发生率较低，这与当地人喜欢吃深海鱼类有很大的关系。鱼类中含有的必需氨基酸和ω-3脂肪酸可抑制癌细胞形成，阻止癌细胞繁殖。多吃深海水产还能让女性保持皮肤的年轻和滋润，起到延缓衰老的作用。研究显示，深海水产中含有的活性离子钙极易被人体吸收，且含有大量的维生素E、维生素C及胡萝卜素，可以抑制自由基的活性，从而达到防衰老、保青春的效果，同时还能够保护皮肤免受紫外线的伤害。

中老年人的健康守护

对中老年人来说，多吃深海鱼可增强机体免疫力，预防“三高”等慢性疾病。因深海鱼中含有较为丰富的ω3脂肪酸，其中的EPA有“血管清道夫”之称，能防止脂肪沉积在血管壁内，增强血管的弹性和韧性。可降低血液中对人体有害的胆固醇，从而降低高血压、动脉硬化、心脏病、脑血栓等疾病的发病率，增强中老年人的抗病能力，甚至有助于防治老年痴呆。