好水喝出健康来!不信?您瞧瞧!

水是最重要的营养物质,这在整个生物界都一样,充足饮水是健康的必要条件。我们很难持续不饮水超过100小时,任何其他营养素都可数周数月不摄取,水也是需要量最大的营养素。饮水需求量也受运动量、膳食模式、饮酒、健康和环境和年龄等因素的影响。

人体含水量个体差异大

胎儿的水含量高达90%,婴儿74%,儿童60%,少年男59%,女56%,成年男56%,女47%。成年男女水含量差异巨大的原因是因为脂肪水平的不同,成年后女性一些肌肉被脂肪组织代替。身体水含量分为细胞内水和细胞外水,75公斤男性细胞内水约26升,细胞外水18升,其中3升血浆;60公斤女性细胞内水19升,细胞外水12升。

细胞内水和细胞外水可以自由流动,主要受渗透压和静水压影响。水分子的人体生物半衰期大约9-10天,在体内平均停留时间为14天,具体会受到年龄、性别、饮食因素影响。细胞内吸收水主要是钾离子和蛋白阴离子,细胞外则主要是钠离子、氯离子和碳酸根离子。

水的三大功能

有不同说法,有许多教科书上列出5类生理功能,但不好理解和记忆,其实水的生理功能不只有三五种,可以列出更多。为了记忆和理解方便,这里把水主要生理功能归为三类,分别是环境、缓冲和反应。

① 环境,水是许多生化反应必需的介质;容积作用,是组织细胞维持形态结构和内环境基础,水过少和过多都不利于生理功能;溶剂,水是许多生物分子溶剂,在身体和细胞内协助运输营养素、代谢产物、激素等物质(溶剂也可以归类到环境类;水是机体主要废物排泄方式,如汗、尿和便等含水载体。

② 缓冲,体温调节作用,温度缓冲作用;润滑作用属于机械缓冲,水也是协助生物大分子如蛋白和核酸分子的结构转变的条件;液压缓冲作用,如血液和脑脊液;渗透压缓冲作用。

③ 反应,水本身就是许多生化反应的直接参与者,基本能量代谢最终就是二氧化碳和水等产物。

水如何吸收

饮水后水是如何被吸收的,有人用重水做饮水标记,通过分析唾液重水含量进行研究发现,水在胃内被快速排空到小肠,典型时间为20-30分钟,水主要在小肠吸收,300毫升水大约在15-20分钟可吸收50%。

多喝水的额外好处

① 改善血液粘稠

人体血液中的水含量超过80%,但缺水时,血液会粘稠,会出现头晕、乏力、困倦等现象。水可以快速进入血液,缓解血液粘稠。

② 肠道蠕动缓慢

食物的消化、吸收是靠肠道的蠕动得以进行,当胃肠道中水分不充足,食物在肠道的蠕动下不能够继续下行,容易发生便秘、消化系统结石等,而水是最好的润滑剂。

③ 调节体温

为什么人会在夏天多喝水?一方面是出汗多,身体缺水,另一方面是喝水还有降温作用。水进入血液后,会经过血液循环,通过体表散发,在散发的过程中带走热量,起到降温作用。

④ 缓解胃痛

吃了冷的、辣的或着凉后出现胃痛,是因为胃痉挛引起。热水有一定的缓解痉挛作用,所以胃痛时,在没有药物的情况下,热水也是解药。

⑤ 发烧

发烧后,人们需要服用药物来退烧。而此时多喝水对人体有三大益处:

其一是防止身体脱水,因为退烧药会调节人体出汗,起到退烧效果,喝水防止水分流失过多。

其二是促进药物起效,只有排汗了,才能退烧,身体水分不足,退烧速度慢。

其三是降低药物伤害,退烧药的代谢主要在肝肾中,尤其对肾的危害大,多喝水,减轻药物对肾的伤害。

发烧期间,喝水最好能小口慢喝,避免牛饮式喝水。

⑥ 改善咽炎

吃得太咸、太辣、太烫等食物,都容易诱发咽炎的出现,这是因为这些刺激食物对咽喉造成了刺激,多喝水可以冲淡食物对咽喉的刺激,有改善作用。

⑦ 烦躁

肾上腺素又有一个名称为“痛苦荷尔蒙”,烦躁、紧张、不安、血压升高等都与肾上腺素有关系,喝水可以促进肾上腺素的排泄。同时,烦躁时多喝水,还可以让心情平静下来。

历经八年探勘水源地处于长江、黄河、澜沧江的发源地,被称为“三江之源”“中华水塔”。中国最大、世界海拔最高的高原,被称为”世界屋脊”、”第三极”。所在的青藏高原地质构造与依云所在阿尔卑斯山相媲美。水质经过数十年以上渗滤,不见光,不接触空气,没有地表水和浅层降水混入。

健康之源,智者之选

运动补水:运动前后饮用,能快速补水,有效促进代谢,恢复细胞活力,快速补充流失的矿物质元素

泡茶用水:弱碱性水及小分子团水能充分释放茶叶中的茶多酚等有益物质,更好体现茶的色、香、味、韵。

煮饭煲汤用水:富含多种矿物质,不仅能充分发挥食材中的营养物质,更能释放香气,口感更佳。

准妈妈用水:多种微量元素可促进胎儿的发育及准妈妈身体内的钙镁含量平衡,让宝宝和准妈妈更健康。

天然富锶:可以有效预防心脑血管疾病,为儿童骨骼和智力神经系统发育提供充分保障。

声明:本站部分文章内容及图片转载于互联 、内容不代表本站观点,如有内容涉及版权,请您尽早时间联系jinwei@zod.com.cn

相关推荐