进入5月底，随着小麦、油菜陆续开镰，湖北省夏粮夏油收割和收购工作进入高峰期。目前全省小麦和油菜籽量价齐升，购销两旺，开局良好。同时，全省已备足夏收仓容113亿斤，是预计收购量的1.7倍，确保夏粮夏油收购首战告捷，颗粒归仓。
（上图：襄阳市襄州区龙王镇杨湾村小麦收割）
5月31日下午6点，一辆满载油菜籽的货车稳稳停在荆门市沙洋县环星油脂有限公司检测楼前，油菜籽检测员王明洪和往常一样，通过扦样器对车内的油菜籽进行随机扦样检测。从5月7号开秤之后，王明洪的工作就变得忙碌起来，“农民、经纪人先把油菜送到公司，我们马上对它进行扦样，首先检测杂质，再检测水份，水杂合格后再检测含油率，通过水份、杂质、含油三项来进行最后定价。”
因5月天气干燥少雨，油菜籽成熟较快，环星油脂油菜籽收购期比去年提前了至少20天，水份、杂质和含油率都满足企业收购标准，3.35元/斤的收购价比去年平均上涨了3-5毛钱。
（上图：荆门市沙洋县环星油脂有限公司油菜籽检测员王明洪在检测油菜籽含油率）
2021年，荆门市掇刀区民峰油脂有限公司通过统一供种、统一供肥、统一机播、统一防治、统一田管、统一机收的模式，在掇刀区附近30个村订单种植9万亩高油酸油菜，今年通过执行3.3元/斤的基础价，以及企业、区财政共同提供的0.66元/斤的补贴，来收购订单高油酸油菜籽。同时公司还委托经纪人上门收购，这样不仅保障了企业的原料品质，更提高了农户的种植积极性和收益，让农户更省心。
（上图：荆门市民峰油脂有限公司收购的油菜籽）
小麦作为我省第二大口粮作物，种植面积常年稳定在1500万亩以上。作为全省小麦主产区，襄阳市2022年小麦收购量预计达到20亿斤左右。
在襄阳市襄州区龙王镇杨湾村，红金星小麦种植专业合作社订单种植的弱筋白小麦正在进行收割，半小时之内，这些小麦将运送到襄阳天屯粮油公司的厂区进行除杂、烘干处理。
从2015年开始，天屯粮油就构建起从选种、管理、收购、加工全产业链的优质小麦“订单种植”模式，让公司与农户建立起利益联结机制，今年1.7元/斤以上的有机小麦收购价，既提高了种粮农户的积极性，也保障了公司对优质小麦的需求，实现了双赢。2022年，天屯粮油订单种植面积已增加至9万亩，并投入3000余万元，增加新设备的投入。
“现在我们86000吨仓库已经全部投入使用。”湖北襄阳天屯粮油公司总经理孙娟介绍，“自动抽粮系统、液压翻板系统、提升系统、低温烘干塔、18度恒温中央空调、绿色氮气熏蒸、自动检测系统、无动力测量系统，一共是八大系统，保证全程小麦不落地。”
（上图：襄阳天屯粮油公司小麦低温烘干塔）
为保证高品质小麦应收尽收、颗粒归仓，面对收购关键节点，确保资金供应不断档是重中之重。襄阳市推出粮食收购贷款信用保证基金，为企业收粮提供信贷资金支持。襄阳市发改委有关负责人介绍，该基金是信用贷款，利息为基准利率，总金额6亿元，“目前襄州区贷了1.2个亿，已经在襄阳市每个县市铺开。”
（上图：襄阳市丰庆源面业股份有限公司小麦收购场景）
据统计，今年我省小麦和油菜籽产量均较去年稳中有增，质量总体向好。截至6月5日，我省新季小麦收购量达5.5亿斤，同比增加2.8亿斤；新季油菜籽收购量比去年同期大幅增加，呈现多年少有的购销两旺格局。
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