孩子上学
作为家长的你
要操心的事情可多了
除了作业、成绩、与同学的相处等
校园周边食品安全肯定也少不了
守护师生们舌尖上的安全
耳听为虚，眼见为实！
随机查餐厅
带您一览学校周边餐饮后厨情况
6月9日“随机查餐厅”护航高中考
深入十五中校园周边餐饮店
用直播镜头为您揭晓后厨真相
胡同口馄饨铺
检查结果
防蝇设施不齐全。
排水设施不规范。《餐饮服务操作规范》要求：排水管道出水口安装的篦子宜使用金属材料制成，篦子缝隙间距或 眼应小于10mm。
加入调料的碗叠放，不卫生。《餐饮服务操作规范》要求：消毒后的餐饮具盛放或接触直接入口的食品的容器和工具，应定位存放在专用密闭保洁设施内，保持清洁。
操作台上放置的食品，未使用食品级塑料袋存放。
冷藏冰箱内存储的食品堆积挤压，未脱包食品直接放置在冷藏冰箱内，存在交叉污染风险。《餐饮服务操作规范》要求：专用冷冻或冷藏设备中存放食品时，宜将食品放置在密闭容器内或使用保鲜膜等进行无污染覆盖。
库房摆放混乱，未设置通风、防潮设施。《餐饮服务操作规范》要求：同一库房内储存不同类别食品和非食品，如食品、包装材料等应分设存放区域，不同区域有明显的区分标识。库房应设有通风、防潮及防止有害生物侵入的装置。
执法人员现场下发整改通知
整改结果将及时反馈
杨大嫂美食广场
检查结果
健康证不齐全，个别员工无健康证明。《餐饮服务操作规范》要求：从事接触直接入口食品工作的从业人员应取得健康证明后方可上岗，并每年进行健康检查，取得健康证明，必要时应进行临时健康检查。
冷藏柜储存混乱。《餐饮服务操作规范》要求：冷冻柜冷藏柜应有明显的区分标识，冷冻冷藏柜设有可正确显示内部温度的温度计。
地面较油腻。《餐饮服务操作规范》要求：保持地面无垃圾、无积水、无油渍，墙壁和门窗无污渍、无灰尘，天花板无霉斑、无灰尘。
无购进食材台账记录。《餐饮服务操作规范》要求：餐饮服务企业应如实记录采购的食品、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供应者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关记录。
执法人员现场下发整改通知
整改结果将及时反馈
皖小阜热干面
检查结果
整体检查情况良好
不止披萨
检查结果
收银台摆放混乱，生活用品和经营用品未区分。
其它情况良好
伟莉格拉条
检查结果
从业人员佩戴手饰上岗。《餐饮服务操作规范》要求：从业人员不得留长指甲、涂指甲油。工作时应穿清洁的工作服，不得披散头发，佩戴的手表、手镯、手链、手串、戒指、耳环等饰物不得外漏。
液压油和原料混放。《餐饮服务操作规范》要求：不得将食品与有毒有害物品混放。
执法人员现场下发整改通知
整改结果将及时反馈
随机查餐厅
群众有诉求
我们有行动
一起保障市民“舌尖上的安全”
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